LongLife Absolute Whey Cacao

Le proteine aiutano la salute delle ossa. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.

Le proteine del siero di latte comprendono uno dei due maggiori gruppi di proteine del latte vaccino (20%), essendo l'altro rappresentato dalle caseine (80%). Sono tra le fonti proteiche con il valore biologico e rapporto di efficienza proteica (PER) più elevati in assoluto. Sono ottenute mediante microfiltrazione a flusso incrociato che permette di ottenere un isolato proteico che contiene più del 90% di frazione proteica non denaturata e che quindi conserva tutte le proprietà fisiologiche, senza lipidi o lattosio. La maggior parte delle proteine del siero sono le lattoalbumine: alfa-lattoglobuline e beta-lattoglobuline, piccole proteine globulari che rappresentano tra il 70-80% circa del contenuto proteico totale, albumina di siero bovino e immunoglobuline (IgG1, IgG2, IgA, IgM). In minor quantità troviamo: lattoferrina, lattoperossidasi, lisozima, calcio, potassio, fosforo e vitamine A, C, B-1, B-2, B-5, B-12, acido folico e biotina. Il siero è una fonte bilanciata di aminoacidi essenziali, aminoacidi solforati (metionina e cisteina), così come di aminoacidi ramificati (leucina, isoleucina e valina) e glutamina. Adatto a vegetariani.

Contiene latte e soia. Senza glutine.