LongLife Absolute Egg Caffé

Le proteine aiutano la salute delle ossa. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.

Le proteine dell'uovo intero sono considerate tra le fonti proteiche di maggior qualità in assoluto: indici importanti come il valore chimico e il valore biologico usano proprio l'uovo come proteina di riferimento, attribuendogli il valore più alto (100) e la dicitura di “proteine nobili”. Inoltre, rispetto alle fonti vegetali, presentano un profilo aminoacidico migliore, con un elevato contenuto di aminoacidi solforati edessenziali in buon equilibrio tra loro. L'uovo intero è considerato una delle fonti proteiche dalla maggior digeribilità insieme a latte e formaggi, con un punteggio del 97%, digeribilità superiore a quella osservata per le proteine della carne o del pesce pari al 94%. L'albume d'uovo contiene più di 20 glicoproteine, complessi di proteine e residui glucidici, tra cui ovoalbumina, ovotransferrina, conalbumina, ovomucoide, ovoglobulina e lisozima. Inoltre nell'albume vengono legati importanti fattori di crescita come riboflavina e ferro. Nel campo dell'integrazione alimentare, le ovoalbumine rappresentano la tradizionale alternativa alle proteine del siero di latte, fornendo la supplementazione ideale per tutti quegli sportivi che non tollerano i derivati del latte. Le analisi sulle proteine dell'uovo in polvere hanno rilevato un aumento degli aminoacidi ematici entro tempi simili a quelli osservati a seguito dell'assunzione di fonti proteiche definite “rapide”, come le proteine isolate del siero di latte. Adatto a vegetariani.

Contiene uova. Senza glutine e lattosio.

Albume d'uovo istantaneo in polvere, Caffè solubile. Aroma: Caffè. Edulcorante: Sucralosio.