LongLife Absolute Soy

Le proteine aiutano la salute delle ossa. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.

La soia, leguminosa ampiamente studiata e utilizzata nell'ambito nutrizionale, vanta contenuto e qualità proteiche elevati (38-40%). È ricca di arginina e tra gli aminoacidi essenziali abbondano lisina, maggiormente presente nelle proteine animali, leucina e fenilalanina mentre, come in tutti i legumi, è relativamente modesta la quota di solforati. Il contenuto in lipidi raggiunge il 18- 20%. Durante i processi di raffinazione delle proteine della soia il contenuto proteico, che nella farina è del 40-50%, negli isolati raggiunge l'85-90%. Gli isolati proteici di soia rispondono alle necessità di quanti presentano intolleranze, ad esempio, al lattosio o allergie a proteine o ad altri componenti presenti negli alimenti di origine animale. Hanno anche ulteriori vantaggi: contengono buone percentuali di fibra, sono poveri di colesterolo e di acidi grassi saturi e hanno buone concentrazioni di acidi grassi polinsaturi, calcio e isoflavoni. L'FDA suggerisce che un apporto di 25 g di proteine di soia al giorno possa ridurre il rischio di malattie cardiache. Le proteine di soia mostrano attività antiaterogeni, antiossidante, anticancerogena e antiosteoporotica. Adatto a vegetariani e vegani. Non OMG.

Contiene soia e solfiti. Non contiene glutine.

Proteine isolate di soia.